浮梁县教体局推进全县学校食堂“明厨亮灶”建设工作

摘 要

近日,浮梁县教体局根据省教育厅、省市场监管局联合下发的《关于加快推进我省学校食堂“明厨亮灶”建设工作的通知》精神,落实工作部署,扎实推进全县学校食堂“明厨亮灶”...

 

近日,浮梁县教体局根据省教育厅、省市场监管局联合下发的《关于加快推进我省学校食堂“明厨亮灶”建设工作的通知》精神,落实工作部署,扎实推进全县学校食堂“明厨亮灶”建设工作。

要求各校把“明厨亮灶”作为一项重要工作来抓,加强领导,细化分工,制定方案,抓好落实,进一步强化学校食堂从业人员培训、原料采购、加工制作、清洗消毒等关键环节管理,推进学校食堂“透明厨房”建设。积极运用互联网等信息化手段,实现“明厨亮灶”+互联网,充分发挥“明厨亮灶”实用功能。同时联合县市场监管局督促中小学校食堂开展“食堂开放日”,邀请和组织学生家长走进学校食堂后厨,参观食品制作加工流程,同时也能够通过电脑、手机APP等智能终端设备,方便学生家长实时观看餐饮重点环节的操作过程。另外将“明厨亮灶”建设工作作为学校落实安全风险防控职责、推进健康教育的重要内容,加强评价考核,并纳入教育督导评价体系。



  • 163
    A+
发布日期:2019-11-18 11:02:12 所属分类: 省内新闻

上一篇:国务院副总理孙春兰考察江西师范大学马达加斯加小鸟窝学校孔子课堂


下一篇:宜春市教体局推动主题教育做实做深